Puisez dans nos recettes traditionnelles de cuisine ardennaise

Name: Puisez dans nos recettes traditionnelles de cuisine ardennaise
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 2 personnes
Cuisine: cuisine ardennaise

Saucisse, chou et pommes de terre dans une cocotte

La cuisine ardennaise est une cuisine simple et conviviale. Photo par francois berger

La cuisine ardennaise est une cuisine goûteuse, généreuse et roborative, constituée de nombreux plats et desserts traditionnels, comme la galette ardennaise, la salade au lard ou encore le gâteau mollet.

Le terroir ardennais bénéficie de nombreux produits artisanaux de qualité comme le jambon sec des Ardennes, le boudin blanc de Rethel et l'andouille de Revin, à déguster accompagnés de pain de campagne frais.

Meilleures recettes de cuisine ardennaise et de viande des Gourmets

Des idées de recettes de cuisine ardennaise et de viande pour vos menus de fêtes ou du quotidien.

Poêlée de pommes de terre, haricots et boudin

miamponpon

Ici, en Ardennes, on aime bien cuisiner le boudin blanc de Rethel ! Et voici une recette à ma façon, très simple et rapide à réaliser. Une belle poêlée tout à fait savoureuse qui réjouira les papilles de toute la famille !

Pas de gaufrier, pas de gaufres !

Gaufrier

Des gaufres sucrées ou salées en un claquement de doigts.

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